Департамент сельского хозяйства осуществляет мероприятия по развитию агропромышленного комплекса.
Департамент сельского хозяйства и продовольствия Новгородской области был наделен некоторыми функциями и полномочиями в сфере сельского хозяйства, в том числе осуществления мероприятий, связанных с изъятием земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения. Теперь к полномочиям департамента добавляется издание постановлений об утверждении Порядка поступления заявления от лица, замещающего должность государственной гражданской службы Новгородской области в департаменте сельского хозяйства. Также при организации деятельности департамента руководитель может применять к работникам меры поощрения и налагать взыскания на областные учреждения и профессиональные образовательные организации, реализующие образовательные программы среднего профессионального образования в сфере сельского хозяйства.