Постановление Администрации г. Улан-Удэ от 20 ноября 2003 г. N 569 "О проведении конкурса профессионального мастерства среди предприятий ресторанного бизнеса "На лучший новогодний стол и новогоднее меню"

     В целях развития ресторанного бизнеса, повышения качества и культуры обслуживания, организации обмена опытом, взаимодействия предприятий общественного питания различных форм собственности, а также для обеспечения отдыха горожан в праздничные новогодние дни проводится городской конкурс среди предприятий ресторанного бизнеса "На лучший новогодний стол и новогоднее меню" в декабре 2003 г. Проведение конкурса способствует стимулированию роста профессионального мастерства; распространению новых идей и технологий гостеприимства; выявлению и поддержке высококвалифицированных кадров предприятий общественного питания.