Разработан проект технического регламента Таможенного союза "Молоко и молочная продукция"

Разработан проект технического регламента Таможенного союза "Молоко и молочная продукция". Документ опубликован на сайте Минэкономразвития России.

Техрегламент дает определения 119 видов молочной продукции, среди которых есть определение "молочный напиток", вызвавший дискуссии во время принятия подобного российского техрегламента.

Документ определяет требования к безопасности сырого молока, его производству и обращению, к специальным технологическим процессам и к используемым в производстве компонентам, к упаковке и маркировке. Особое внимание уделено продуктам детского питания.