Порядок регулирует отношения, связанные с организацией деятельности и продажи товаров на ярмарках, организуемых вне пределов розничных рынков и имеющих временный характер.
По типу ярмарки подразделяются на специализированные (продовольственных товаров, промышленных товаров, сельскохозяйственной продукции и другие) и универсальные, а по времени и цели проведения - на сезонные, праздничные, ярмарки выходного дня и выставки-ярмарки.
Ярмарки организуются на специально отведенных органами исполнительной власти края, органами местного самоуправления площадках либо в пределах территорий, принадлежащих юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям на праве собственности или временного владения (аренды).
Организатор ярмарки разрабатывает и утверждает план мероприятий по организации ярмарки и продажи товаров на ней, а также определяет режим работы ярмарки, порядок организации ярмарки, порядок предоставления торговых мест на ярмарке.
Участие в ярмарке осуществляется на основании заявок, представляемых организатору (администратору) ярмарки.
Торговля на ярмарках осуществляется на специально оборудованных торговых местах, а также с автотранспортных средств.
Порядком установлен перечень товаров, запрещенных к реализации на ярмарках (пищевые полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия домашнего приготовления, консервированные растительные продукты в закатанных в домашних условиях банках, пластинчатые грибы в сушеном виде, грибы солено-отварные, соленые и маринованные домашнего приготовления; и др.).
Контроль за соблюдением в местах проведения ярмарок требований действующего законодательства, регламентирующего торговую деятельность, и данного Порядка осуществляется в соответствии с действующим законодательством.