Распоряжение главы администрации Краснодарского края от 30 декабря 2005 г. N 1250-р "О безопасности и качестве муки и хлеба, вырабатываемых предприятиями края"

     В связи с принятием Национального стандарта ГОСТ Р 52189-2003 "Мука пшеничная. Общие технические условия" главой администрации края 15 декабря 2004 г. было подписано распоряжение N 1462-р "Об использовании муки, выработанной на территории края", согласно которому в целях социальной защиты населения от необоснованного повышения цен на хлеб на территории края разрешалось производство и использование для хлебопечения муки, выработанной не по указанному ГОСТу, а по введенным в 90-е годы техническим условиям ТУ 8 РФ 11-95-91. В настоящее время отмечается рост благосостояния населения, поэтому, во исполнение федерального законодательства и постановления Законодательного Собрания Краснодарского края "О совершенствовании на территории Краснодарского края контроля за безопасным использованием пищевой продукции и кормов, полученных из генетически модифицированных источников", в целях недопущения впредь поступления на потребительский рынок края некачественной и опасной продукции мукомольной и хлебопекарной промышленности принято решение об отмене указанного распоряжения главы администрации. Мукомольным предприятиям края рекомендовано вырабатывать, а хлебопекарным предприятиям - использовать только муку, соответствующую Национальному стандарту ГОСТ Р 52189-2003. Территориальному управлению Роспотребнадзора предписано пресекать случаи выработки и использования муки, не отвечающей требованиям ГОСТ.