Постановление Главы города Карталы от 9 октября 2003 г. N 1152 "О порядке формирования цен на предприятиях общественного питания"

     В связи с введением в действие единого порядка формирования цен постановлено: 1. В предприятиях, организующих питание в общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях, а также в столовых, обслуживающих малоимущих граждан, размер наценки на сырье и покупные товары, используемые для приготовления блюда не должны превышать 50 процентов, на готовую кулинарную продукцию (пирожные, пиццу, хот-доги и т.п.) и покупные товары - 20%, на хлеб 15%. 2. В предприятиях общественного питания всех типов, использующих одноразовую посуду, плату за нее не взимать, так как издержки на посуду возмещаются из наценки общественного питания. 3. Уровень цен на продукцию собственного производства и покупные товары, реализуемые в предприятиях общественного питания, находящихся на балансе хозяйствующих субъектов (промпредприятий, различных организаций), определяются этими субъектами самостоятельно. 4. В предприятиях, учреждениях и организациях (в том числе бюджетной сферы), не имеющих на своих балансах столовых и буфетов, рабочие и служащие обеспечиваются услугами общественного питания на основе договоров между этими предприятиями, учреждениями, организациями и предприятиями общественного питания с указанием размера предельной наценки.