Учреждение оказывает санаторно-курортные услуги по договорам с физическими и юридическими лицами. Ситуация 1. Заключен договор с юридическим лицом на реализацию конкретного числа путевок, и подписывается акт выполненных работ по окончании заезда отдыхающих. В договоре указано: "предметом договора является купля-продажа путевок на санаторно-курортное лечение со сроками заезда с 27.12.2011 по 08.01.2012 (13 койко-дней)". Ситуация 2. Заключен договор с физическим лицом, и внесены наличные денежные средства в кассу, акт выполненных работ не подписывается. Ситуация 3. Заключен договор с физическим лицом, и внесены наличные денежные средства в кассу, акт выполненных работ подписывается. В соответствии с учетной политикой используется метод начисления. В какой момент следует признавать доходы для целей бухгалтерского и налогового учета в указанных ситуациях?