Продукты и услуги Информационно-правовое обеспечение ПРАЙМ Документы ленты ПРАЙМ Приказ Федеральной службы государственной статистики от 21 октября 2013 г. N 419 "Об утверждении методики составления баланса рыбы и рыбопродуктов для определения среднедушевого уровня их потребления"

Обзор документа

Приказ Федеральной службы государственной статистики от 21 октября 2013 г. N 419 "Об утверждении методики составления баланса рыбы и рыбопродуктов для определения среднедушевого уровня их потребления"

Во исполнение поручения, содержащегося в подпункте "г" пункта 1 перечня поручений Президента Российской Федерации от 21 марта 2013 г. N А8-6826-2, пункта 4 поручения Правительства Российской Федерации от 26 марта 2013 г. N АД-П11-1886 и в соответствии с пунктом 5.2 Положения о Федеральной службе государственной статистики, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 2 июня 2008 г. N 420, приказываю:

1. Утвердить Методику составления баланса рыбы и рыбопродуктов для определения среднедушевого уровня их потребления, согласованную с Минсельхозом России и Росрыболовством (приложение N 1), и ввести ее в действие для формирования информации с итогов за 2013 год.

2. Внести изменения в Методические указания по составлению годовых балансов продовольственных ресурсов, утвержденные постановлением Росстата от 25 декабря 2006 г. N 82, согласно приложению N 2 к настоящему приказу, и ввести их в действие для формирования информации с итогов за 2013 год.

Руководитель А.Е. Суринов

Настоящая Методика вводится в действие для формирования информации с итогов за 2013 г.

Приложение N 1

Методика
составления баланса рыбы и рыбопродуктов для определения среднедушевого уровня их потребления
(утв. приказом Федеральной службы государственной статистики от 21 октября 2013 г. N 419)

I. Общие положения

Настоящая Методика разработана с учетом рекомендаций Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по составлению балансов продовольственных ресурсов, в соответствии с которыми уровень среднедушевого потребления рыбы и рыбопродуктов определяется на основе баланса ресурсов и использования рыбы и рыбопродуктов, сформированного в живом весе (весе сырца).

Баланс ресурсов и использования рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) представляет собой систему сбалансированных данных по источникам поступления ресурсов рыбы, других водных биоресурсов, продуктов их переработки и направлениям их использования.

Показатели баланса позволяют прогнозировать улов (добычу), выращивание и экспорт рыбы и других водных биоресурсов, а также оценивать ситуацию на рынке, потребности в импорте этой продукции, определять фонд личного потребления и рассчитывать среднедушевой уровень потребления рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца).

Баланс рыбы и рыбопродуктов содержит информацию как по сырью, так и по продуктам их переработки.

Схема баланса рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца):

Ресурсы:

1. Запасы на начало года

2. Улов рыбы и добыча других водных биоресурсов

3. Импорт

4. Итого ресурсов

Использование ресурсов:

5. Переработка на непищевые цели

6. Экспорт

7. Потери

8. Запасы на конец года

9. Фонд личного потребления

Баланс формируется Росстатом с использованием информации Минсельхоза России и Росрыболовства по отдельным статьям баланса за календарный год в натуральном выражении в живом весе (весе сырца) в целом по Российской Федерации (приложение N 3).

Информационной базой для составления баланса являются данные федерального статистического наблюдения, выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, таможенной статистики, отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса и других источников, характеризующих образование ресурсов рыбы и рыбопродуктов и направления их использования. Кроме того, при определении отдельных статей баланса применяются экспертные оценки и экономические расчеты.

Объем ресурсов складывается из объемов улова рыбы и добычи других водных биоресурсов, их импорта (включая пищевые продукты их переработки), запасов на начало отчетного года.

Использование ресурсов формируется из объемов переработки рыбы и других водных биоресурсов на непищевые цели, экспорта рыбы и других водных биоресурсов и пищевых продуктов их переработки, потерь, фонда личного потребления и запасов на конец отчетного года.

Фонд личного потребления рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) рассчитывается как разность между всеми приходными статьями баланса и статьями, отражающими расход рыбы и других водных биоресурсов: переработку продукции на непищевые цели, экспорт, потери, а также наличие запасов на конец отчетного года. Фонд личного потребления рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) используется для оценки уровня потребления рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) в расчете на душу населения.

II. Формирование отдельных статей баланса

Улов рыбы и добыча других водных биоресурсов

Данные об улове рыбы и добыче других водных биоресурсов формируются Росрыболовством. Уловом (добычей) являются рыба всех видов, ракообразные (крабы, раки, креветки и пр.), моллюски (кальмары, мидии, устрицы, морские гребешки и др.), водоросли (ламинарии и т.д.), морской зверь и киты, извлеченные из водной среды, но еще не подвергнутые процессу охлаждения и другим способам сохранения и переработки.

В общий итог улова включается также аквакультура: рыба, ракообразные, моллюски и водоросли, выращенные и выловленные в морях и пресноводных водоемах (прудах, реках, водохранилищах, озерах и др.) с целью реализации в живом виде при соблюдении соответствующих условий сохранения, а также для выработки пищевой и непищевой продукции.

Водные биологические ресурсы и объекты аквакультуры представлены в соответствии с принятой в отечественном рыбном хозяйстве биологической систематизацией, положенной в основу статистической формы N 1-П (рыба) и классификаторов ТН ВЭД ТС и ОКПД, в целом сопоставимых со Стандартной статистической классификацией водных животных и растений ФАО.

Улов всех водных биоресурсов учитывается в весе сырого неразделенного (нешкеренного) сырца (т.е. в живом весе). Поскольку улов является не живой рыбой, а сырцом для дальнейшей переработки (за исключением продукции аквакультуры, реализуемой в живом виде), термин "живой вес" означает вес сырца, а не живую рыбу.

При расчете баланса рыбы и рыбопродуктов из улова исключается добыча млекопитающих и водорослей (алгоритм расчета приведен в приложении N 1).

Импорт/экспорт товаров из рыбы и других водных биоресурсов

Данные о количестве товаров в натуральном выражении (нетто) из рыбы и других водных биоресурсов, поступивших за год на территорию Российской Федерации: в соответствии с таможенным режимом "импорт" и вывезенных в соответствии с таможенным режимом "экспорт" в другие страны, агрегируются по отдельным товарным позициям в соответствии с кодами ТН ВЭД ТС на основании таможенной статистики, а также сведений о взаимной торговле с государствами - членами Таможенного союза, формируемых на основании Статистической формы учета перемещения товаров. В экспорт также включены товары из рыбы и других водных биоресурсов, выгруженные в иностранных портах или перегруженные с борта российских судов на борт иностранных судов в открытом море, то есть проданные вне зоны действия таможенного контроля, по данным формы федерального статистического наблюдения N 8-ВЭС (рыба). Объемы импорта и экспорта из веса нетто пересчитываются Росрыболовством с применением коэффициентов перевода в живой вес (вес сырца) по отдельным товарным позициям в соответствии с кодами ТН ВЭД ТС. В расчете используются данные о количестве товаров из рыбы и других водных биоресурсов для пищевых целей.

Переработка на непищевые цели

Данные об объеме переработки рыбы и других водных биоресурсов на непищевые цели: муку, жир, кормовую продукцию (фарш кормовой, рыбу кормовую, мороженую и отходы кормовые от разделки рыб) в живом весе (весе сырца) формируются Росрыболовством по данным формы федерального статистического наблюдения N 1-П (рыба) с применением переводных коэффициентов.

Потери продукции

Объем потерь:

в сельскохозяйственных организациях при хранении и транспортировке определяется Минсельхозом России на основании данных отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса с распространением до полного круга организаций с последующим пересчетом по переводным коэффициентам в живой вес (вес сырца);

в организациях, осуществляющих переработку рыбы и других водных биоресурсов, на транспорте определяется Росрыболовством на основе экспертных оценок.

Запасы продукции

Объем запасов продукции:

в организациях, осуществляющих переработку рыбы и других водных биоресурсов, оптовую и розничную торговлю определяются Росстатом по данным форм федерального статистического наблюдения с последующим пересчетом по переводным коэффициентам в живой вес (вес сырца);

в сельскохозяйственных организациях - рассчитываются Минсельхозом России по данным отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса с распространением до полного круга организаций с последующим пересчетом по переводным коэффициентам в живой вес (вес сырца);

у населения - формируются Росстатом по данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств с распространением на все население и с последующим пересчетом по переводным коэффициентам в живой вес (вес сырца).

Фонд личного потребления

Фонд потребления рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) определяется исключением из всех ресурсов той их части, которая не была использована в отчетном году на питание: переработка на непищевые цели, потери в организациях, осуществляющих переработку рыбы и других водных биоресурсов, на транспорте, в сельскохозяйственных организациях при хранении и транспортировке, экспорт, запасы на конец года.

Исходя из фонда потребления и среднегодовой численности населения определяется среднедушевое потребление рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца).

Алгоритмы расчета данных статей баланса ресурсов и использования рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) приведены в приложении N 1.

III. Информационное обеспечение расчета статей баланса рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца)

Источниками информации для расчета статей баланса рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) являются:

1. Форма N 1-П (рыба) "Сведения об улове рыбы, добыче других водных биоресурсов и производстве рыбной продукции";

2. Форма N 1-натура - БМ "Сведения о производстве, отгрузке продукции и балансе производственных мощностей";

3. Форма N П-1 "Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг";

4. Форма N П-5 (м) "Основные сведения о деятельности организации";

5. Форма N 1-В "Опросный лист для обследования бюджетов домашних хозяйств (годовой)";

6. Форма N 8-ВЭС (рыба) "Сведения об экспорте рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов";

7. Форма N 1-потребительские цены "Бланк регистрации цен и тарифов на товары и платные услуги населению";

8. Форма N 16-АПК "Баланс продукции" (отчетность о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса);

9. Форма N 3-торг (ПМ) "Сведения о продаже и запасах товаров малого предприятия розничной торговли";

10. Данные таможенной статистики.

Приложение N 1
к Методике составления баланса рыбы
и рыбопродуктов для определения
среднедушевого уровня их потребления

Источники информации и алгоритмы расчета статей баланса рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца)

Наименование статей Источники информации Алгоритм расчета Коэффициенты пересчета в живой вес (вес сырца)* Используемые классификации
1 2 3 4 5
I. Ресурсы                
Запасы на начало года - всего                
на предприятиях-производителях Ф. N 1-натура БМ с досчетом до полного круга; *, где * - остатки рыбы и рыбопродуктов на начало года на предприятиях-производителях в живом весе (весе сырца) по полному кругу производителей; * - остатки готовой продукции собственного производства (в товарном весе) на складах крупных и средних организаций на начало года по i-ой группировке рыбы и рыбопродуктов в соответствии с ОКПД; * - средневзвешенный переводной коэффициент в живой вес (вес сырца), рассчитанный Росрыболовством, для i-ой группировки рыбы и рыбопродуктов в соответствии с ОКПД; * - удельный вес объема производства (в товарном весе) крупными и средними организациями в общем объеме производства (в товарном весе) по i-ой группировке рыбы и рыбопродуктов в соответствии с ОКПД. Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) по группировкам рыбы и рыбопродуктов в соответствии с кодами ОКПД, приведенными в гр. 5 данной таблицы Коды ОКПД**
05.00.11
05.00.12
05.00.21
05.00.22
05.00.23
15.20.11
15.20.12.105***
15.20.12.130
15.20.13.310
15.20.13.320
15.20.13.330
15.20.13.340
15.20.13.350
15.20.13.360
15.20.13.370
15.20.12.140
15.20.12.190
15.20.13.101***
15.20.13.140
15.20.13.202***
15.20.13.203***
15.20.13.204***
15.20.14.001***
15.20.14.201***
15.20.14.202***
15.20.14.310
15.20.14.320
15.20.14.390
15.20.15.110
15.20.15.210
15.20.16.110
15.20.16.120 15.20.16.130
в организациях оптовой торговли ф. N П-1 Зн(опт) = Зрыба х Кр + Зконсервы х Куб х Крк, где Зн(опт) - запасы рыбы и рыбопродуктов на начало года в крупных и средних организациях оптовой торговли в пересчете на живой вес (вес сырца); Зрыба - запасы на начало года в крупных и средних организациях оптовой торговли рыбы и продуктов рыбных переработанных (без рыбных консервов), в тоннах; * - средневзвешенный коэффициент пересчета рыбы и продуктов рыбных в живой вес (вес сырца), рассчитываемый Росрыболовством, как отношение годового вылова, включая товарное выращивание, к годовому объему выпуска рыбопродукции; Зконсервы - запасы на начало года в крупных и средних организациях оптовой торговли рыбных консервов, в тоннах; Куб - коэффициент пересчета условных банок в тонны (принимается равным 0,350); Крк - средневзвешенный коэффициент пересчета рыбных консервов в живой вес (вес сырца), рассчитываемый Росрыболовством Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) по товарным позициям "Рыба и продукты рыбные переработанные (без рыбных консервов)" и "Рыбные консервы" Коды ОКПД** 51.38.10.111 и 51.38.10.112
в организациях розничной торговли ф. NN П-1, П-5 (м), 3-торг (ПМ), обследование бюджетов домашних хозяйств *, где * - запасы на начало года в организациях розничной торговли в пересчете на живой вес (вес сырца); * - запасы на начало года по товарной позиции "Рыба и морепродукты (без рыбных консервов)" в стоимостном выражении; *, * - среднегодовая цена покупки за предыдущий отчетному году по соответствующей товарной позиции (по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств); * - запасы на начало года по товарной позиции "Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов" в стоимостном выражении; *, * - коэффициенты пересчета в живой вес (вес сырца) рассчитываются Росрыболовством Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) по товарным позициям "Рыба и морепродукты рыбные переработанные (без рыбных консервов)" и "Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов" Коды ОКПД** 52.23.10, 52.23.10.001*** (с 1 января 2014 г. - 52.23.10.131)
в сельскохозяйственных организациях ф. N 16-АПК Данные о запасах (наличии) рыбы из формы 16-АПК "Баланс продукции" (отчетность о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса) досчитываются до полного круга организаций с использованием коэффициента К1. К1 - коэффициент досчета до полного круга организаций определяется как соотношение данных о производстве товарной рыбы в хозяйствах всех категорий из формы ведомственной отчетности Минсельхоза России N ПР (аквакультура) с аналогичными данными из формы N 16-АПК. Объемы запасов рыбы мороженой в звероводческих хозяйствах переводятся в живой вес с использованием средневзвешенного коэффициента, рассчитываемого Росрыболовством. Средневзвешенный коэффициент пересчета рыбы мороженой в живой вес    
у населения ф. N 1-В, вопрос 53 Оценка осуществлена по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств на основе распространения на генеральную совокупность данных опросов домохозяйств о запасах рыбы и рыбных консервов в домохозяйстве по состоянию на конец года, предшествующего отчетному. Суммарное значение определено перемножением количества запасов (в кг) на соответствующие коэффициенты пересчета в живой вес (вес сырца): - рыбы и рыбопродуктов - средневзвешенный коэффициент, рассчитываемый Росрыболовством, как отношение годового вылова, включая товарное выращивание, к годовому объему выпуска товарное выращивание, к годовому объему выпуска рыбопродукции; - средневзвешенный коэффициент пересчета рыбных консервов в живой вес (вес сырца), рассчитываемый Росрыболовством Средневзвешенные коэффициенты пересчета рыбы и рыбопродуктов в живой вес (вес сырца) по позициям "Рыба" и "Рыбные консервы"    
Улов рыбы и добыча других водных биоресурсов ф. N 1-П (рыба), административные данные Росрыбколхозсоюза, Росохотрыболовсоюза и прочих организаций Данные формируются Росрыболовством с учетом административных данных Росрыбколхозсоюза, Росохотрыболовсоюза и прочих организаций путем суммирования объемов улова всех видов рыб и других водных биоресурсов, включая выращенные        
Импорт Данные ФТС России *, где *- объемы рыбы, других водных биоресурсов и пищевые продукты их переработки в товарном весе, поступившие на территорию Российской Федерации по импорту за год, сформированные по группировкам на основе кодов ТН ВЭД ТС, приведенных в приложении N 2; * - средневзвешенный переводной коэффициент для i-ой группировки рыбы и рыбопродуктов, сформированной на основе кодов ТН ВЭД ТС Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) на товарные позиции по кодам ТН ВЭД ТС, приведенные в приложении N 2 Перечень кодов ТН ВЭД ТС, по которым формируются данные об импорте и экспорте для пересчета в живой вес (вес сырца) (приложение N 2)
Итого ресурсов                
II. Использование                
Переработано на непищевые цели - всего ф. N 1-П (рыба) по России в целом; (раздел 3 "Производство рыбной продукции в натуральном и стоимостном выражении", п. 3 "Продукция пищевая, кормовая и техническая прочая") Объем переработки рыбы и других водных биоресурсов на непищевые цели: муку, жир, кормовую продукцию (фарш кормовой, рыба кормовая, мороженая и отходы кормовые от разделки рыб) в живом весе (весе сырца) формируется Росрыболовством с применением переводных коэффициентов Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) по позициям: "мука" "жир" "кормовая продукция"    
в том числе:
на муку
на жир
на кормовую продукцию
Потери - всего                
в том числе:                
на предприятиях-производителях, на транспорте     Оценка объема потерь осуществляется Росрыболовством с применением коэффициентов: 0,5% от улова - потери предприятий-производителей, 0,2% от улова - потери на транспорте        
в сельскохозяйственных организациях ф. N 16-АПК Данные о потерях (порче и недостаче) рыбы из формы 16-АПК "Баланс продукции" досчитываются до полного круга организаций с использованием коэффициента К1. К1 - коэффициент досчета до полного круга организаций определяется как соотношение данных о производстве товарной рыбы в хозяйствах всех категорий из формы ведомственной отчетности Минсельхоза России N ПР (аквакультура) с аналогичными данными из формы N 16-АПК. Объемы потерь рыбы мороженой в товарном весе в звероводческих хозяйствах переводятся в живой вес с использованием средневзвешенного коэффициента, рассчитываемого Росрыболовством Средневзвешенный коэффициент пересчета рыбы мороженой в живой вес    
Экспорт Данные ФТС России, ф. N 8-ВЭС (рыба) *, где * - объемы рыбы, других водных биоресурсов и пищевые продукты их переработки, экспортированные с территории России в другие страны, в товарном весе за год сформированные по группировкам на основе кодов ТН ВЭД ТС, приведенных в приложении N 2; * - средневзвешенный переводной коэффициент для i-ой группировки рыбы и рыбопродуктов. Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) на товарные позиции по кодам ТН ВЭД ТС, приведенные в приложении N 2 Перечень кодов ТН ВЭД ТС, по которым формируются данные об импорте и экспорте для пересчета в живой вес (вес сырца) (приложение N 2)
Личное потребление (фонд потребления)     Фонд потребления населением рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) определяется исключением из всех ресурсов продукции той ее части, которая не была использована в отчетном году на питание: переработка на непищевые цели, потери в организациях, осуществляющих переработку рыбы и других водных биоресурсов, на транспорте, в сельскохозяйственных организациях, экспорт, запасы на конец года        
Запасы на конец года - всего                
в том числе:                
на предприятиях-производителях Ф. N 1-натура БМ с досчетом до полного круга *, где * - остатки рыбы и рыбопродуктов на конец года на предприятиях-производителях в живом весе (весе сырца) по полному кругу производителей; * - остатки готовой продукции собственного производства (в товарном весе) на складах крупных и средних организаций на конец года по i-ой группировке рыбы и рыбопродуктов в соответствии с ОКПД; * - средневзвешенный переводной коэффициент в живой вес (вес сырца), рассчитанный Росрыболовством, для i-ой группировки рыбы и рыбопродуктов в соответствии с ОКПД; * - удельный вес объема производства (в товарном весе) крупными и средними организациями в общем объеме производства (в товарном весе) по i-ой группировке рыбы и рыбопродуктов в соответствии с ОКПД. Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) по группировкам рыбы и рыбопродуктов в соответствии с кодами ОКПД, приведенными в гр. 5 данной таблицы Коды ОКПД**
05.00.11
05.00.12
05.00.21
05.00.22
05.00.23
15.20.11
15.20.12.105***
15.20.12.130
15.20.13.310
15.20.13.320
15.20.13.330
15.20.13.340
15.20.13.350
15.20.13.360
15.20.13.370
15.20.12.140
15.20.12.190
15.20.13.101***
15.20.13.140
15.20.13.202***
15.20.13.203***
15.20.13.204***
15.20.14.001***
15.20.14.201***
15.20.14.202***
15.20.14.310
15.20.14.320
15.20.14.390
15.20.15.110
15.20.15.210
15.20.16.110
15.20.16.120
15.20.16.130
в организациях оптовой торговли ф. N П-1 Зк(опт) = Зрыба х Кр + Зконсервы х Куб х Крк, где Зк(опт) - запасы рыбы и рыбопродуктов на конец года в крупных и средних организациях оптовой торговли в пересчете на живой вес (вес сырца); Зрыба - запасы на конец года в крупных и средних организациях оптовой торговли рыбы и продуктов рыбных переработанных (без рыбных консервов), в тоннах; Кр - средневзвешенный коэффициент пересчета рыбы и продуктов рыбных в живой вес (вес сырца), рассчитываемый Росрыболовством, как отношение годового вылова отчетного года, включая товарное выращивание, к годовому объему выпуска рыбопродукции отчетного года Зконсервы - запасы на конец года в крупных и средних организациях оптовой торговли рыбных консервов, в тоннах; Куб - коэффициент пересчета условных банок в тонны (принимается равным 0,350); Крк - средневзвешенный коэффициент пересчета рыбных консервов в живой вес (вес сырца), рассчитываемый Росрыболовством Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) по товарным позициям "Рыба и продукты рыбные, переработанные (без рыбных консервов)" и "Рыбные консервы" Коды ОКПД** 51.38.10.111 и 51.38.10.112
в организациях розничной торговли ф. NN П-1, П-5 (м), 3-торг (ПМ), обследование бюджетов домашних хозяйств *, где * - запасы на конец года в организациях розничной торговли в пересчете на живой вес (вес сырца); * - запасы на конец года по товарной позиции "Рыба и морепродукты (без рыбных консервов)" в стоимостном выражении; *, * - среднегодовая цена покупки за отчетный год по соответствующей позиции, формирующаяся по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств; * - запасы на конец года по товарной позиции "Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов" в стоимостном выражении; *, * - коэффициенты пересчета в живой вес (вес сырца) рассчитываются Росрыболовством. Средневзвешенные переводные коэффициенты в живой вес (вес сырца) по товарным позициям "Рыба и морепродукты рыбные, переработанные (без рыбных консервов)" и "Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов" Коды ОКПД** 52.23.10, 52.23.10.001*** (с 1 января 2014 г. - 52.23.10.131)
в сельскохозяйственных организациях ф. N 16-АПК Данные о запасах (наличии) рыбы из формы 16-АПК "Баланс продукции" (отчетность о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса) досчитываются до полного круга организаций с использованием коэффициента К1. К1 - коэффициент досчета до полного круга организаций определяется как соотношение данных о производстве товарной рыбы в хозяйствах всех категорий из формы ведомственной отчетности Минсельхоза России N ПР (аквакультура) с аналогичными данными из формы N 16-АПК. Объемы запасов рыбы мороженой в звероводческих хозяйствах переводятся в живой вес с использованием средневзвешенного коэффициента, рассчитываемого Росрыболовством Средневзвешенный коэффициент пересчета рыбы мороженой в живой вес    
у населения ф. N 1-В, вопрос 53 Оценка осуществлена по итогам выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств на основе распространения на генеральную совокупность данных опросов домохозяйств о запасах рыбы и рыбных консервов по состоянию на конец отчетного года. Суммарное значение определено перемножением количества запасов (в кг) на соответствующие коэффициенты пересчета в живой вес (вес сырца): - рыбы и рыбопродуктов - средневзвешенный коэффициент, рассчитываемый Росрыболовством, как отношение годового вылова, включая товарное выращивание, к годовому объему выпуска рыбопродукции; - средневзвешенный коэффициент пересчета рыбных консервов в живой вес (вес сырца), рассчитываемый Росрыболовством Средневзвешенные коэффициенты пересчета рыбы и рыбопродуктов в живой вес (вес сырца) по позициям "Рыба" и "Рыбные консервы"    
Среднегодовая численность населения     Среднегодовая численность населения - средняя арифметическая из численностей на начало и конец соответствующего года        
Среднедушевое потребление в живом весе (весе сырца), килограммов     Уровень среднедушевого потребления определяется как частное от деления фонда потребления рыбы и рыбопродуктов в живом весе (в весе сырца) на среднегодовую численность населения РФ, кг        

______________________________

* Утверждены Росрыболовством 4 октября 2013 г. Уточняются по мере пересмотра ОКПД и ТН ВЭД ТС.

** Уточняются по мере пересмотра ОКПД.

*** Локальные коды

Приложение N 2
к Методике составления баланса рыбы
и рыбопродуктов для определения
среднедушевого уровня их потребления

Перечень
кодов ТН ВЭД ТС, по которым формируются данные об импорте и экспорте для пересчета в живой вес (вес сырца)*

03 030245 0303230000 0303681000 0304421000 0304896000 0305610000 0306269000 0307991700 1604205000
0301 0302451000 0303240000 0303689000 0304429000 0304899000 0305620000 030627 0307991800 1604207000
030110 0302459000 0303260000 030369 0304430000 030493 0305630000 0306279100 0307998000 16042090
0301101000 0302470000 0303290000 0303691000 030444 0304931000 0305640000 0306279900 0308 1604209010
0301110000 030251 030331 0303695000 0304441000 0304939000 030569 030629 030819 1604209090
0301190000 0302511000 0303311000 0303698000 0304443000 030494 0305695000 0306298100 0308193000 160430
030191 0302520000 0303313000 0303699000 0304449000 0304941000 0305698000 0306298900 0308199000 1604301000
0301911000 0302530000 0303319000 030371 0304450000 0304949000 030572000 0307 0308210000 16043090
0301919000 030254 0303320000 0303718000 030449 030495 0305720009 030711 030830 1604309010
030192 0302541900 0303330000 030378 03044910 0304951000 030579000 0307111000 0308309000 1604309090
0301929000 0302550000 0303340000 0303781900 0304491090 0304952500 0305790009 0307119000 030890 1604310000
0301930000 0302560000 030339 030379 0304495000 0304953000 0306 030719 0308901000 16043200
030199 030259 0303391000 0303795500 0304499000 0304954000 030611 0307191000 0308905000 1604320010
0301991100 0302592000 0303395000 030381 0304520000 0304955000 0306111000 0307199000 0308909000 1604320090
03019918 0302594000 0303397000 0303811000 0304540000 0304959000 0306119000 0307210000 1604 1605
0301991880 0302599000 0303398500 0303819000 030459 030499 030612 030729 1604110000 1605100000
0301991890 0302710000 030342 0303820000 0304599000 0304991000 0306121000 0307299000 160412 160521
0302 0302740000 0303429000 0303830000 0304610000 0304992100 0306129000 030731 1604121000 1605211000
030211 030281 030343 030384 0304620000 0304992300 030613 0307311000 1604129100 1605219000
0302111000 0302812000 0303439000 0303841000 0304630000 0304999900 0306131000 0307319000 1604129900 1605290000
0302112000 0302815000 030349 0303849000 0304690000 0305 0306135000 030739 160413 1605400000
0302118000 0302819000 0303492000 030389 030471 0305100000 030614 0307390500 1604131100 1605520000
0302120000 0302820000 0303498500 03038910 0304711000 0305200000 0306140500 0307391000 1604131900 160553
0302130000 030284 0303510000 0303891010 0304719000 0305310000 0306141000 0307399000 1604139000 1605531000
0302140000 0302841000 030352 0303891030 0304720000 030532 0306143000 030741 160414 1605539000
0302190000 0302849000 0303529000 0303891080 0304730000 0305321100 0306149000 0307411000 1604141100 1605540000
030221 030285 030353 0303891090 030474 0305321900 030615 0307419100 1604141600 1605550000
0302211000 0302851000 0303531000 0303893100 0304741100 0305329000 0306159000 0307419900 1604141800 1605560000
0302213000 0302853000 0303533000 0303893900 0304741500 030539 030616 030749 1604149000 1605580000
0302220000 0302859000 0303539000 0303894000 0304741900 0305391000 0306161000 0307490500 160415 1605590000
0302230000 030289 030354 0303894500 0304750000 03053990 0306169100 0307491100 1604151100 1605610000
0302240000 03028910 0303541000 0303895000 030479 0305399090 0306169900 0307491800 1604151900 1605620000
030229 0302891080 0303549000 0303895500 0304799000 0305410000 030617 0307493100 1604159000 1605690000
0302291000 0302891090 030355 0303896000 0304810000 0305420000 0306179100 0307493500 1604160000 160590
0302298000 0302892900 0303551000 0303896500 030482 0305430000 0306179200 0307493800 1604170000 1605901900
030232 0302893100 0303553000 0303897000 0304821000 030544 0306179300 0307495100 160419 1605903000
0302329000 0302893900 030355900 030389900 0304829000 0305441000 0306179900 0307495900 1604191000    
030233 0302894000 0303559009 0303899001 030483 0305449000 030619 0307499100 1604199100    
0302339000 0302895000 0303570000 0303899009 0304831000 030549 0306191000 0307499900 1604199200    
030234 030289900 030363 030390 0304833000 0305491000 0306199000 0307510000 1604199300    
0302349000 0302899001 0303631000 0303901000 0304839000 0305492000 030621 030759 1604199400    
030235 0302899009 0303633000 0303909000 0304840000 0305493000 0306219000 0307590500 1604199500    
0302351900 0302900000 0303639000 0304 0304850000 03054980 030622 0307591000 16041997    
030239 0303 0303640000 030429 0304860000 0305498010 0306221000 0307599000 1604199710    
0302398000 0303110000 0303650000 0304294500 0304870000 0305498090 0306229100 030760 1604199790    
0302410000 0303120000 030366 0304299900 030489 030551 030624 0307609000 16041998    
0302420000 0303130000 0303661200 0304310000 03048910 0305519000 0306243000 0307710000 1604199890    
030243 030314 0303661300 0304320000 0304891090 030559 0306248000 0307810000 160420    
0302431000 0303141000 0303661900 0304330000 0304892100 0305591000 030625 0307910000 1604200500    
0302433000 0303142000 0303669000 0304390000 0304892900 0305593000 0306259000 030799 1604201000    
0302439000 0303149000 0303670000 0304410000 0304895500 0305595000 030626 0307991000 1604203000    
0302440000 0303190000 030368 030442 0304895900 0305598000 0306263100 0307991100 1604204000    

______________________________

* Коды ТН ВЭД ТС ежегодно уточняются в соответствии с изменениями, вносимыми в ТН ВЭД ТС.

Приложение N 3
к Методике составления баланса рыбы
и рыбопродуктов для определения
среднедушевого уровня их потребления

Федеральные органы исполнительной власти (субъекты официального статистического учета), ответственные за расчеты данных статей баланса рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца)

Наименование статей N строки Ответственные исполнители
I. Ресурсы        
Запасы на начало года - всего 01 стр. 01 = стр. (02 + 03 + 04 + 05 + 06)
в том числе:        
на предприятиях-производителях 02 Росстат
в организациях оптовой торговли 03 Росстат, Росрыболовство
в организациях розничной торговли 04 Росстат, Росрыболовство
в сельскохозяйственных организациях 05 Минсельхоз России
у населения 06 Росстат
Улов рыбы и добыча других видов водных ресурсов 07 Росрыболовство
Импорт 08 Росрыболовство Росстат
Итого ресурсов 09 стр. 09 = стр. (01 + 07 + 08)
           
II. Использование        
Переработано на непищевые цели - всего 10 стр. 10 = стр. (11 + 12 + 13)
в том числе:     Росрыболовство
- на муку 11
- на жир 12
- на кормовую продукцию 13
Потери - всего 14 стр. 15 = стр. (16 + 17)
в том числе:        
в предприятиях-производителях, на транспорте 15 Росрыболовство
в сельскохозяйственных организациях 16 Минсельхоз России
Экспорт 17 Росрыболовство Росстат
Личное потребление (фонд потребления) 18 стр. 18 = стр. 09 - стр. (10 + 14 + 17 + 20)
Итого использовано 19 стр. 19 = стр. (10 + 14 + 17 + 18)
Запасы на конец года - всего 20 стр. 20 = стр. (21 + 22 + 23 + 24 + 25)
в том числе:        
на предприятиях-производителях 21 Росстат
в организациях оптовой торговли 22 Росстат, Росрыболовство
в организациях розничной торговли 23 Росстат, Росрыболовство
в сельскохозяйственных организациях 24 Минсельхоз России
у населения 25 Росстат
           

Согласовано:

Первый
заместитель Министра
сельского хозяйства
Российской Федерации
И.Е. Манылов
Заместитель Руководителя
Федерального агентства
по рыболовству
Н.В. Шебина

Приложение N 2
к приказу Федеральной службы
государственной статистики
от 21 октября 2013 г. N 419

Изменения
в Методические указания по составлению годовых балансов продовольственных ресурсов, утвержденные постановлением Росстата от 25 декабря 2006 г. N 82

1. В абзаце втором раздела 1 исключить слова ", рыбы и морепродуктов".

2. В разделе 2:

а) в абзаце четвертом подраздела "Производство продукции" исключить слова "по рыбе и морепродуктам";

б) в абзаце четвертом пункта 3 подраздела "Запасы продукции" исключить слова "рыба и рыбные консервы,";

в) абзац последний исключить.

3. В разделе 4 признать утратившими силу:

а) Перечень форм федерального государственного статистического наблюдения и других источников информации, используемых при составлении баланса ресурсов и использования рыбы и морепродуктов;

б) Источники информации и порядок расчета отдельных статей баланса ресурсов и использования рыбы и морепродуктов.

Обзор документа


Баланс ресурсов и использования рыбы и рыбопродуктов в живом весе (весе сырца) - это система данных по источникам поступления ресурсов, продуктов их переработки и направлениям их использования.

Показатели баланса позволяют прогнозировать улов (добычу), выращивание и экспорт продукции, оценивать ситуацию на рынке, потребности в импорте, определять фонд личного потребления и рассчитывать среднедушевой уровень использования.

Баланс содержит информацию как по сырью, так и по продуктам переработки. Приведена схема.

Баланс формирует Росстат. Используется информация Минсельхоза России и Росрыболовства по отдельным статьям за календарный год в натуральном выражении в живом весе (весе сырца) в целом по России. Основу составляют данные выборочного обследования домашних хозяйств, таможенная статистика, отчеты о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса и др.

Приведено содержание отдельных статей баланса.

Методика вводится в действие для формирования информации с итогов за 2013 г.

Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ: