(1).jpg)
Доработанный текст проекта Приказа Министерства сельского хозяйства РФ "О внесении изменений в перечень потребительских свойств партии зерна и (или) партии продуктов переработки зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна, утвержденный приказом Минсельхоза России от 12 ноября 2021 г. N 756" (подготовлен Минсельхозом России 18.07.2023)
Досье на проект
В соответствии с частью 3 статьи 17.1 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4973-1 "О зерне", пунктом 1 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450, приказываю:
1. Внести изменения в приказ Минсельхоза России от 12 ноября 2021 г. N 756 "Об утверждении перечня потребительских свойств партии зерна и (или) партии продуктов переработки зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна" (зарегистрирован Минюстом России 29 ноября 2021 г., регистрационный N 66043), с изменениями, внесенными приказом Минсельхоза России от 26 мая 2023 г. N 529 (зарегистрирован Минюстом России 31 мая 2023 г., регистрационный N 73637), согласно приложению к настоящему приказу (далее - Изменения).
2. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2024 г. и действует до 1 марта 2028 г., за исключением подпункта "б" пункта 2 Изменений, который действует до 1 марта 2029 г.
| Министр | Д.Н. Патрушев |
Приложение
к приказу Минсельхоза России
от ______________ 2023 г. N ____
ИЗМЕНЕНИЯ,
вносимые в приказ Минсельхоза России от 12 ноября 2021 г. N 756 "Об утверждении перечня потребительских свойств партии зерна и (или) партии продуктов переработки зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна"
1. В пункте 2 цифры "35" заменить цифрами "36".
2. В перечне потребительских свойств партии зерна и (или) партии продуктов переработки зерна в целях внесения в Федеральную государственную информационную систему прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна, утвержденном указанным приказом:
а) в разделе I:
строки 1, 2, 4, 6, 14 -16 изложить в следующей редакции:
"
| 1 | Тип | Номер типа | Злаковые культуры (пшеница, овес, просо, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, чина), масличные культуры (рапс, кунжут) |
|---|---|---|---|
| 2 | Класс | Номер класса | Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, бобы, фасоль), масличные культуры (подсолнечник, рапс) |
| 4 | Влажность | % | Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, маш, нут, чечевица, чина, бобы), масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис, сафлор, конопля, сурепица, рыжик, клещевина) |
| 6 | Натура (насыпная плотность) | Грамм на литр | Пшеница, тритикале |
| Грамм на кубический дециметр | Рожь, овес, ячмень | ||
| 14 | Сорная примесь | % | Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, ячмень пивоваренный, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, чина, бобы), масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис, сафлор, конопля, сурепица, рыжик, клещевина) |
| 15 | Зерновая примесь | % | Злаковые культуры (пшеница, рожь, тритикале, овес, ячмень, ячмень пивоваренный, просо, гречиха, рис, кукуруза, сорго), зернобобовые культуры (горох, фасоль, нут, чечевица, чина, бобы) |
| 16 | Масличная примесь | % | Масличные культуры (подсолнечник, соя, хлопчатник, лен, рапс, горчица, кунжут, арахис, сафлор, сурепица, рыжик, клещевина) |
";
дополнить строками 181 - 18 12 следующего содержания:
"
| 18 1 | Глютинозные зерна | % | Рис |
|---|---|---|---|
| 18 2 | Кислотность | град | Рис (для высшего и первого класса), Овес (для 1-го и 2-го классов), Гречиха (для 1-го класса) |
| 18 3 | Мелкие зерна | % | Сорго, овес, ячмень |
| 18 4 | Крупность | % | Просо, ячмень пивоваренный |
| 18 5 | Способность прорастания | % | Просо, ячмень пивоваренный |
| 18 6 | Мелкий горох | % | Горох |
| 18 7 | Зерна кукурузы, проходящие через сито с отверстиями диаметром 8 мм | % | Кукуруза |
| 18 8 | Всхожесть | % | Кукуруза |
| 18 9 | Содержание сухого вещества | % | Бобы кормовые |
| 18 1 0 | Содержание сырого протеина | % | Бобы кормовые |
| 18 11 | Содержание сырой клетчатки | % | Бобы кормовые |
| 18 12 | Содержание сырой золы | % | Бобы кормовые |
";
б) в разделе II:
строки 19 - 21 изложить в следующей редакции:
"
| 19 | Влажность | % | Мука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крупа, отруби пищевые (пшеничные, ржаные), хлопья (овсяные, кукурузные и пшеничные), толокно (овсяное), глютен |
|---|---|---|---|
| 20 | Доброкачественное ядро | % | Крупа (за исключением манной, кукурузной, хлопьев овсяных, толокна овсяного, гороха шлифованного) |
| 21 | Сорная примесь (в том числе минеральная примесь, органическая примесь) | % | Kpyпa (за исключением манной, толокна овсяного) |
";
строки 24 - 27 изложить в следующей редакции:
"
| 24 | Марка | Наименование марки | Глютен |
|---|---|---|---|
| 25 | Номер | Порядковая цифра | Kpyпa (пшеничная, кукурузная, ячменная, хлопья овсяные) |
| 26 | Кислотность | см 3 | Крахмал (пшеничный, кукурузный) |
| град. | Хлопья овсяные, толокно овсяное | ||
| 27 | Зольность | % | Мука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крахмал (пшеничный, кукурузный), глютен, хлопья овсяные, толокно овсяное, крупа манная, крупа кукурузная (для видов: N 4, N 5 и мелкая) |
";
строку 29 - 31 изложить в следующей редакции:
"
| 29 | Количество клейковины | % | Мука пшеничная, тритикалевая, |
|---|---|---|---|
| 30 | Качество клейковины | Единиц измерителя деформации клейковины | Мука тритикалевая, пшеничная, пшенично-тритикалевая |
| 31 | Число падения | секунд | Мука пшеничная, ржаная, пшенично-ржаная, тритикалевая, пшенично-тритикалевая, пшенично-тритикалево-ржаная |
";
строки 32 и 33 изложить в следующей редакции:
"
| 32 | Массовая доля протеина в пересчете на сухое вещество | % | Крахмал (пшеничный, кукурузный), глютен |
|---|---|---|---|
| 33 | Содержание диоксида серы (SO2) | Миллиграмм на килограмм | Крахмал (пшеничный, кукурузный) |
";
строку 35 изложить в следующей редакции:
"
| 35 | Зараженность вредителями хлебных запасов | Экземпляров в 1 килограмме | Мука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крупа |
|---|
";
дополнить строкой 36 следующего содержания:
"
| 36 | Загрязненность вредителями хлебных запасов | Экземпляров в 1 килограмме | Мука (за исключением муки тонкого и грубого помола из овощных культур), крупа |
|---|
".
Обзор документа
Планируется уточнить, какие данные вносятся во ФГИС прослеживаемости зерна в части муки, крупы, риса, кукурузы и некоторых других культур.
