(1).jpg)
Проект Решения Совета Евразийской экономической комиссии "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию"(ТР ТС 024/2011)" (подготовлен Минсельхозом России 28.01.2020)
Досье на проект
ПРИЛОЖЕНИЕ
к Решению Совета Евразийской экономической комиссии
от__________20 г. N ______
ИЗМЕНЕНИЯ,
вносимые в технический регламент Таможенного союза "Технический регламент на масложировую продукцию"
(ТР ТС 024/2011)
1. В пункте 3 статьи 2:
а) подпункт 18 изложить в следующей редакции:
"18) спред - эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира не менее 39 процентов, имеющий пластичную консистенцию, с температурой плавления жировой фазы не выше 36 градусов Цельсия, изготавливаемый из молочного жира, и (или) сливок, и (или) сливочного масла и немодифицированных и (или) модифицированных растительных масел, и (или) заменителя молочного жира или только из немодифицированных и (или) модифицированных растительных масел, и/или заменителя молочного жира с добавлением или без добавления пищевых добавок и других пищевых ингредиентов;"
б) подпункт 21 изложить в следующей редакции:
"21) смеси топленые - продукты с массовой долей жира не менее 99 процентов, изготавливаемые путем смешивания нагретых до температуры полного расплавления молочного жира, и (или) сливок, и (или) сливочного масла и немодифицированных и (или) модифицированных растительных масел, и (или) заменителя молочного жира или только из немодифицированных и (или) модифицированных растительных масел, и/ или заменителя молочного жира, либо путем применения других технологических приемов с добавлением или без добавления пищевых добавок и других пищевых ингредиентов;";
в) подпункт 26 изложить в следующей редакции:
"26) эквиваленты масла какао - продукты с массовой долей жира не менее 99 процентов, обладающие совместимостью с маслом какао в любых соотношениях, нуждающиеся в темперировании, имеющие сходные с маслом какао физико-химические свойства и состав жирных кислот, содержащие не более 1 процента массовой доли лауриновой кислоты, не менее 50 процентов массовой доли 2-олеодинасыщенных триглицеридов, изготовляемые из немодифицированных масел растительных (иллипе, борнео, тенгкаванг, пальмового, сал, ши, кокум, из ядер манго) и их фракций и/или модифицированных растительных масел с добавлением или без добавления пищевых добавок и других пищевых ингредиентов;";
г) подпункт 27 изложить в следующей редакции:
"27) улучшители масла какао SOS-типа (SOS указывает на наличие в продукте 2-олеодистеарина) - продукты с массовой долей жира не менее 99 процентов, обладающие высокой совместимостью с маслом какао в любых соотношениях, нуждающиеся в темперировании, основным компонентом которых является 2-олеодистеарин (до 70 процентов), содержащие не более 1 процента массовой доли лауриновой кислоты, изготавливаемые из немодифицированных масел растительных (иллипе, борнео, тенгкаванг, пальмового, сал, ши, кокум, из ядер манго) и их фракций и/или модифицированных растительных масел с добавлением или без добавления пищевых добавок и других пищевых ингредиентов;".
2. Подпункт 2 пункта 9 статьи 8 дополнить абзацем следующего содержания:
"В случае содержания в пищевой масложировой продукции компонентов, массовая доля которых составляет 2 и менее процента, допускается указывать их в любой последовательности после компонентов, массовая доля которых составляет более чем 2 процента.".
3. Пункт 5 статьи 10 дополнить абзацем следующего содержания:
"Немодифицированные и модифицированные растительные масла после их транспортирования наливом водными видами транспорта подлежат рафинации и/или дезодорации в технологическом процессе производства пищевой масложировой продукции с обеспечением контроля показателей окислительной порчи, в том числе перекисного числа. При этом значение показателя "перекисное число" немодифицированных, модифицированных растительных масел и/или их смесей на выходе из дезодоратора не должно превышать 0,2 мэкв активного кислорода/кг.".
4. В статье 15:
а) пункт 3 изложить в следующей редакции:
"3. Не допускается перевозка пищевой масложировой продукции:
в крытых вагонах, контейнерах и автомобильном транспорте вместе с иной продукцией, если это может привести к загрязнению пищевой масложировой продукции;
наливом водными видами транспорта в резервуарах транспортных средств, в которых непосредственно перед пищевой масложировой продукцией перевозились грузы, включенные в Приложение 6 к настоящему техническому регламенту.
Перевозка пищевой масложировой продукции наливом автомобильным и железнодорожным транспортом осуществляется в специализированных автомобильных цистернах, железнодорожных вагонах-цистернах, контейнерах-цистернах, выделенных только для перевозки пищевой продукции либо иной масложировой продукции.
Резервуары транспортных средств, используемых для перевозки пищевой масложировой продукции, предназначенной для непосредственного употребления в пищу, должны быть выполнены из нержавеющей стали или из других материалов, разрешенных для контакта с пищевой продукцией.
б) дополнить пунктом 7 следующего содержания:
"7. Перевозка пищевой масложировой продукции наливом водными видами транспорта допускается:
1) в танкерах, резервуары которых выполнены из нержавеющей стали или имеющих покрытие из эпоксидной смолы или ее технических эквивалентов, при условии, что предшествующим грузом являлся пищевой продукт или груз, включенный в Приложение 7 к настоящему техническому регламенту;
2) в танкерах, резервуары которых выполнены из других материалов, не упомянутых в подпункте 1, при условии, что тремя предшествующими грузами являлись пищевые продукты или грузы, включенные в Приложение 7 к настоящему техническому регламенту".
5. В Приложении 1 "Требования к допустимым уровням показателей безопасности пищевой масложировой продукции" к техническому регламенту:
а) дополнить строкой по показателю "Транс-изомеры жирных кислот" раздела 1 группы продуктов "Продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб" в следующей редакции:
| 2,0 процента от содержания жира в продукте (с 01.01.2030) | Для заменителей масла какао нетемперируемых нелауринового типа, заменителей масла какао нетемперируемых лауринового типа |
|---|
б) исключить позицию "Перекисное число" группы продуктов "Продукты переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб" раздела 3 "Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах";
в) слова "мэкв/кг" заменить словами "мэкв активного кислорода/кг".
6. В Приложении 3 "Наименование, характеристика и показатели безопасности оливковых масел" к техническому регламенту слова "мэкв/кг" заменить словами "мэкв активного кислорода/кг".
7. Дополнить технический регламент Приложениями 6 и 7 следующего содержания:
"Приложение 6
к техническому регламенту Таможенного союза
"Технический регламент на масложировую продукцию"
Перечень запрещенных предшествующих грузов при транспортировании наливом водными видами транспорта пищевой масложировой продукции1
| Наименование вещества (синоним) | Номер по CAS2 |
|---|
| 1 | 2 |
|---|---|
| Ацетонциангидрин (ACH; a-гидроксиизобутиронитрил; 2-метиллактонитрил) | 75-86-5 |
| Акриловая кислота (пропеновая кислота) | 79-10-7 |
| Акрилонитрил (ACN; 2-пропеннитрил; винилцианид, цианистый винил) | 107-13-1 |
| Адипонитрил (1,4-дицианобутан) | 111-69-3 |
| Анилин (фениламин; аминобензол) | 62-53-3 |
| Бензол | 71-43-2 |
| 1,3-Бутадиен (винилэтилен) | 106-99-0 |
| н-Бутилакрилат | 141-32-2 |
| трет-Бутилакрилат | 1663-39-4 |
| Четырёххлористый углерод (тетрахлорметан; перхлорметан) | 56-23-5 |
| Cardura E (торговое название глицидиловых сложных эфиров версатиковой 9-11 кислоты) | 11120-34-6 |
| Масло скорлупы ореха кешью | 8007-24-7 |
| Хлороформ | 67-66-3 |
| Крезол (орто-, мета-, пара-) (крезоловая кислота) | 95-48-7 108-39-4 106-44-5 |
| Дибутиламин | 111-92-2 |
| Диэтаноламин (ДЭА; ди-2-гидроксиэтиламин) | 111-42-2 |
| Диэтилентриамин | 111-40-2 |
| Диглицидиловый эфир бисфенола A | 1675-54-3 |
| Диизопропиламин | 110-97-4 |
| Дипропиламин | 108-18-9 |
| мета-Дивинилбензол (ДВБ; винилстирол) | 1324-74-0 |
| Эпихлоргидрин (хлорпропилена оксид; ЭХГ) | 106-89-8 |
| Эпоксидные смолы (неотвержденные) | |
| Этилакрилат | 140-88-5 |
| Этилендибромид (ЭДБ; 1,2-дибромэтан; этиленбромид) | 106-93-4 |
| Этилендихлорид (ЭДХ; 1,2-дихлорэтан; этиленхлорид) 1 | 107-06-2 |
| Этиленгликоль (МЭГ; моноэтиленгликоль) | 107-21-1 |
| Этиленгликоля монобутиловый эфир (2-бутоксиэтанол) | 111-76-2 |
| Этилена оксид (ЭО; этиленоксид; окись этилена) | 75-21-8 |
| 2-Этилгексилакрилат | 103-11-7 |
| Этаноламин (МЭА; моноэтаноламин; коламин; 2-аминоэтанол; 2-гидроксиэтиламин) | 141-43-5 |
| Этилендиамин (1,2-диаминоэтан) | 107-15-3 |
| Формальдегид | 50-00-0 |
| Фурфуриловый спирт (фурилкарбинол) | 98-00-0 |
| Глутаровый альдегид (глутараль) | 111-30-8 |
| Гексаметилендиамин (1,6-диаминогексан; 1,6-гександиамин) | 124-09-4 |
| Изоцианаты, в том числе: | |
| Толуолдиизоцианат (ТДИ) | 1321-38-6 |
| Полиметилен-полифенилизоцианат | 9016-87-9 |
| Дифенилметандиизоцианат (МДИ) | 101-68-8 |
| Метилизоцианат | 624-83-9 |
| Метилендиизоцианат | 4747-90-4 |
| Продукты, содержащие свинец (запрещается перевозить в качестве трех предшествующих грузов) | |
| Присадки к смазочным маслам | |
| Метилакрилат | 96-33-3 |
| Метилметакрилат мономер (ММА) | 80-62-6 |
| Метилстирол мономер (винилтолуол) | 25013-15-4 |
| альфа-Метилстирол мономер | 98-83-9 |
| пара-Метилстирол мономер | 622-97-9 |
| Метиленхлорид (МХ; дихлорметан; метилендихлорид) | 75-09-2 |
| Этиленгликоль (МЭГ; моноэтиленгликоль) | 107-21-1 |
| Морфолин | 110-91-8 |
| Морфолинэтанол (N-гидроксиэтилморфолин) | 622-40-2 |
| Азотная кислота (крепкая водка; гравировальная кислота) | 7697-37-2 |
| Нитропропан (1-нитропропан и смеси) (2-нитропропан и смеси) | 108-03-2 79-46-9 |
| Перхлорэтилен (ПХЭ) | |
| Фталаты, в том числе: | |
| Диаллилфталат (ДАФ) | 131-17-9 |
| Диизодецилфталат (ДИДФ) | 19269-67-1 |
| Диизононилфталат (ДИНФ) | 68515-48-0 |
| Диизооктилфталат (ДИОФ) | 27554-26-3 |
| Диоктилфталат (ДОФ) | 117-81-7 |
| н-Пропиламин | 622-80-0 |
| Пропилена оксид (окись пропилена; метилоксиран; 1,2-эпоксипропан) | 75-56-9 |
| Пиридин | 110-86-1 |
| Стирол мономер (винилбензол; фенилэтилен) 3 | 100-42-5 |
| Талловое масло | 8002-26-4 |
| Жирные кислоты таллового масла, соответствующие типу III по ASTM | 61790-12-3 |
| Телон II (TeloneR II; 1,3-дихлоропропен; 1,3-дихлорпропилен) | |
| Толуол | |
| Толуидин (орто-) | |
| Трансформаторные масла, содержащие ПХБ (например трихлорбифенил) | 25323-29-2 |
| Трихлорэтан (1,1,1- и 1,1,2-изомеры) | |
| Триэтиленгликоль (ТЭГ) | |
| Винилацетат мономер (ВАМ) | |
| Винилхлорид мономер | 75-01-4 |
| Ксилол (орто-, мета-, пара-) |
Примечание:
1 Использование резервуаров водных видов транспорта, в которых ранее перевозились грузы, не содержащиеся в Приложении, возможно только с согласия уполномоченного органа государства-члена ЕАЭС.
2 CAS - наименование химического вещества и идентификатора химического вещества (Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 3 марта 2017 г. N 19 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности химической продукции").
3 Запрещено к перевозке в качестве одного из двух последних грузов в цистернах с покрытием из органических материалов и в качестве последнего груза цистернах из нержавеющей стали или резервуарах с покрытием из неорганических материалов.
Приложение 7
к техническому регламенту Таможенного союза
"Технический регламент на масложировую продукцию"
Перечень разрешенных предшествующих грузов при транспортировании наливом водными видами транспорта пищевой масложировой продукции1
| Наименование вещества (синонимы) | Номер по CAS2 |
|---|
| 1 | 2 |
|---|---|
| Уксусная кислота (этановая кислота, метан карбоновой кислоты) | 64-19-7 |
| Уксусный ангидрид (этановый ангидрид) | 108-24-7 |
| Ацетон (диметилкетон, 2-пропанон) | 67-64-1 |
| Кислотные масла и дистилляты жирных кислот - из животного, морского и растительного масла и жира | |
| Аммония гидроксид (аммония гидрат, раствор аммония, водный аммоний) | 1336-21-6 |
| Аммония полифосфат | 68333-79-9 |
| Животные, морские и растительные масла и жиры (в том числе гидрогенизированные масла и жиры), кроме масла из кешью оболочки и таллового масла | |
| Пчелиный воск - белый | 8006-40-4 |
| Пчелиный воск - желтый | 8012-89-3 |
| Бензиловый спирт (фармакопейного и реактивного качества) | 100-51-6 |
| 1,3-Бутандиол (1,3-бутиленгликоль) | 107-88-0 |
| 1,4-Бутандиол (1,4- бутиленгликоль) | 110-63-4 |
| н-Бутилацетат | 123-86-4 |
| изо-Бутилацетат | 110-19-0 |
| втор-Бутилацетат | 105-46-4 |
| трет-Бутилацетат | 540-88-5 |
| Аммоний азотнокислый раствор | 6484-52-2 |
| Кальция хлорид раствор | 10043-52-4 |
| Кальция лигносульфонат жидкий (раствор лигнина, сульфитный щелок) | 8061-52-7 |
| Кальция нитрат раствор (CN-9) | 35054-52-5 |
| Канделильский воск | 8006-44-8 |
| Карнаубский воск (Бразильский воск) | 8015-86-9 |
| Циклогексан (гексаметилен, гексанафтен, гексагидробензол) | 110-82-7 |
| Этанол (этиловый спирт, духи) | 64-17-5 |
| Этилацетат (уксусный эфир, этиловый эфир уксусной кислоты) | 141-78-6 |
| 2-Этилгексанол (2-этилгексановый спирт) | 104-76-7 |
| Жирные кислоты | |
| Арахидоновая кислота (эйкозановая кислота) | 506-30-9 |
| Бегеновая кислота (докозановая кислота) | 112-85-6 |
| Бутановая кислота (н-бутановая кислота, бутановая кислота, этилуксусная кислота) | 107-92-6 |
| Каприновая кислота (н-декановая кислота) | 334-48-5 |
| Капроновая кислота (н-гексановая кислота) | 142-62-1 |
| Каприловая кислота (н-октановая кислота) | 124-07-2 |
| Эруковая кислота (цис-13-докозеновая кислота) | 112-86-7 |
| Гептановая кислота (н-гептановая кислота) | 111-14-8 |
| Лауриновая кислота (п-додекановая кислота) | 143-07-7 |
| Лауролеиновая кислота (додеценовая кислота) | 4998-71-4 |
| Линолевая кислота (9,12-октадекадиеновая кислота) | 60-33-3 |
| Линоленовая кислота (9,12,15-октадекатриеновая кислота) | 463-40-1 |
| Миристиновая кислота (н-тетрадекановая кислота) | 544-63-8 |
| Миристолеиновая кислота (н-тетрадекеновая кислота) | 544-64-9 |
| Олеиновая кислота (н-октадеценовая кислота) | 112-80-1 |
| Пальмитиновая кислота (н-гексадекановая кислота) | 57-10-3 |
| Пальмитолеиновая кислота (цис-9-гексадеценовая кислота) | 373-49-9 |
| Пеларгоновая кислота (н-нонановая кислота) | 112-05-0 |
| Рицинолеиновая кислота (цис-12-гидрокси-октадеценовая-9-еновая кислота, кислота касторового масла) | 141-22-0 |
| Стеариновая кислота (н-октадекановая кислота) | 57-11-4 |
| Валериановая кислота (н-пентановая кислота, валериановая кислота) | 109-52-4 |
| Нефракционные смеси жирных кислот или смеси жирных кислот из натуральных масел и жиров | |
| Жирные спирты | |
| Бутиловый спирт (1-бутанол, масляный спирт) | 71-36-3 |
| изо-Бутанол (2-метил-1-пропанол) | 78-83-1 |
| Капроновый спирт (1-гексанол, н-гексиловый спирт) | 111-27-3 |
| Каприловый спирт (1-октанол, н-октановый спирт) | 111-87-5 |
| Цетиловый спирт (спирт С-16, 1-гексадеканол, пальмитиновый спирт, н-первичный гексадециловый спирт) | 36653-82-4 |
| Дециловый спирт (1-деканол) | 112-30-1 |
| Изодециловый спирт (изодеканол) | 25339-17-7 |
| Гептиловый спирт (1-гептанол) | 111-70-6 |
| Лауриловый спирт (н-додеканол, н-додециловый спирт) | 112-53-8 |
| Миристиловый спирт (1-тетрадеканол, тетрадеканол) | 112-72-1 |
| Нониловый спирт (1-нонанол, пеларгоновый спирт, октилкарбинол) | 143-08-8 |
| Изонониловый спирт (изононанол) | 27458-94-2 |
| Олеиновый спирт (октадекенол) | 143-28-2 |
| Стеариловый спирт (1-октадеканол) | 112-92-5 |
| Тридециловый спирт (1-тридеканол) | 27458-92-0 |
| Нефракционные жирные спиртовые смеси или смеси жирных спиртов из натуральных масел и жиров | |
| Смеси жирных спиртов | |
| Цетилстеариловый спирт (C16-C18) | 67762-27-0 |
| Лаурилмиристиловый спирт (C12-C14) | |
| Сложные эфиры жирных кислот - сочетание высших жирных кислот и жирных спиртов, например: | |
| Бутилмиристат | 110-36-1 |
| Цетилстеарат | 110-63-2 |
| Олеилпальмитат | 2906-55-0 |
| Нефракционные эфиры жиров или смеси эфиров жиров из натуральных масел и жиров | |
| Жирные кислоты метилового эфира, например: | |
| Метиллаурат (метил додеканоат) | 111-82-0 |
| Метилолеат (метил октадеканоат) | 112-62-9 |
| Метилпальмитат (метил гексадеканоат) | 112-39-0 |
| Метилстеарат (метил октадеканоат) | 112-61-8 |
| Муравьиная кислота (метановая кислота, водород карбоновая кислоты) | 64-18-6 |
| Фруктоза | |
| Глицерин | 56-81-5 |
| Гептан | 142-82-5 |
| н-Гексан | 110-54-3 |
| Перекись водорода | |
| Каолин суспензии | 1332-58-7 |
| Лимонен (дипентен) | 138-86-3 |
| Магний хлористый раствор | 7786-30-3 |
| Метанол (метиловый спирт) | 67-56-1 |
| Метилэтилкетон (2-бутанон, MEK) | 78-93-3 |
| Метилацетат | 79-20-9 |
| Метилизобутилкетон (4-метил-2-пентанон, изопропилацетон, МИБК) | 108-10-1 |
| Метил-трет-бутиловый эфир (МТБЭ) | 1634-04-4 |
| Минеральное масло (высокой вязкости) | 8012-95-1 |
| Минеральное масло (средней вязкости) | |
| Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс II) | |
| Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс III) | |
| Меласса из цитрусовых, сорго, сахарной свеклы и сахарного тростника | 57-50-1 |
| Горный воск (монтановый воск) | 8002-53-7 |
| Изооктиловый спирт (изооктанол) | 26952-21-6 |
| Пентан | 109-66-0 |
| Нефтяной воск (парафиновый воск) | 8002-74-2 |
| Фосфорная кислота (oртофосфорная кислота) | 7664-38-2 |
| Питьевая вода - допустима в качестве предшествующего груза, только если предыдущий груз также содержится в приведенном Перечне | 7732-18-5 |
| Полипропиленгликоль | 25322-69-4 |
| Калия гидрат окси (кали едкое) раствор | 1310-58-3 |
| Пропилацетат (н- пропилацетат) | 109-60-4 |
| Пропиловый спирт (1-пропанол) | 71-23-8 |
| Изопропиловый спирт (изопропанол, диметилкарбинол, 2-пропанол) | 67-63-0 |
| 1,2-Пропиленгликоль (пропан-1,2-диол, 1,2-дигидропропан, монопропиленгликоль (МПГ), метилгликоль) | 57-55-6 |
| 1,3-Пропиленгликоль | 504-63-2 |
| Тетрамер пропилена (тетрапропилен, додецен) | 6842-15-5 |
| Натрия гидроксид раствор (каустическая сода, щелок, гидроокись натрия, каустик) | 1310-73-2 |
| Силикат натрия (жидкое стекло) | 1344-09-8 |
| Сорбитол (D-сорбитол; D-сорбит) | 50-70-4 |
| Соевое масло эпоксидированное | 8013-07-8 |
| Серная кислота | 7664-93-9 |
| Мочевина раствор (раствор аммиачной селитры) | |
| 1,3-пропиленгликоль | 504-63-2 |
| Пропилен тетрамер (тетрапропилен, додецен) | 6842-15-5 |
1 Использование резервуаров водных видов транспорта, в которых ранее перевозились грузы, не содержащиеся в Приложении, возможно только с согласия уполномоченного органа государства-члена ЕАЭС.
2 CAS - наименование химического вещества и идентификатора химического вещества (Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 3 марта 2017 г. N 19 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности химической продукции").
Обзор документа
Подготовлен проект изменений в Техрегламент ТС на масложировую продукцию.
В частности, приводятся новые определения понятий "спред", "смеси топленые", "эквиваленты масла какао", "улучшители масла какао SOS-типа". Уточняются требования к перевозке продукции.
