Продукты и услуги Информационно-правовое обеспечение ПРАЙМ Документы ленты ПРАЙМ Приказ Федерального агентства по рыболовству от 31 июля 2009 г. № 676 "Об утверждении норм естественной убыли продукции рыболовства при хранении"

Приказ Федерального агентства по рыболовству от 31 июля 2009 г. № 676 "Об утверждении норм естественной убыли продукции рыболовства при хранении"

16 октября 2009

Справка

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 12 ноября 2002 г. № 814 "О порядке утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке материально-производственных запасов" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, № 46, ст. 4596; 2006, № 23, ст. 2523; 2009, № 12, ст. 1429) приказываю:

Утвердить:

нормы естественной убыли массы мороженой неглазированной продукции из рыбы при хранении на холодильниках с естественной циркуляцией воздуха (Приложение 1);

нормы естественной убыли массы мороженой неглазированной продукции из рыбы при хранении на холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха (Приложение 2).

Руководитель

А. Крайний

Зарегистрировано в Минюсте РФ 12 октября 2009 г.

Регистрационный № 14994

Приложение № 1

Нормы естественной убыли массы мороженой неглазированной продукции из рыбы при хранении на холодильниках с естественной циркуляцией воздуха*

№ п/п	Наименование	Хранение продукции в течение месяцев
		осенне-зимний период года						весенне-летний период года
		I	II	III	IV	V	VI и последующих	1	II	III	IV	V	VI и последующих
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
1	Рыба сухого искусственного замораживания:
1.1	Осетровые	0,14	0,07	0,06	0,06	0,05	0,05	0,16	0,09	0,08	0,08	0,07	0,07
1.2	Лососевые, сиговые	0,11	0,04	0,04	0,04	0,03	0,03	0,14	0,07	0,07	0,07	0,05	0,05
1.3	Змееголовые, карповые, камбаловые, касатковые, сомовые, терпуговые, хариусовые, щуковые	0,20	0,09	0,08	0,08	0,07	0,07	0,22	0,10	0,09	0,09	0,08	0,08
1.4	Зубатковые, окуневые, скорпеновые, тресковые	0,16	0,05	0,05	0,05	0,04	0,04	0,20	0,06	0,06	0,06	0,05	0,05
1.5	Бычковые, корюшковые, мелочь I, II, Ill группы	0,24	0,10	0,08	0,08	0,07	0,07	0,27	0,10	0,09	0,09	0,09	0,08
1.6	Прочие виды рыб	0,19	0,06	0,06	0,05	0,05	0,05	0,24	0,08	0,08	0,06	0,06	0,06
2	Рыба всех семейств льдосоляного и рассольного замораживания	0,30	0,09	0,09	0,08	0,08	0,08	0,33	0,12	0,12	0,10	0,10	0,10

_____________________________

* Процент к массе поступившей на хранение мороженой продукции.

Примечания:

1. Нормы естественной убыли установлены без подразделения на климатические группы.

2. При хранении мороженой рыбы естественного замораживания устанавливается норма естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы в пределах до 0,5% в первый месяц хранения, при последующем хранении применяются нормы, установленные для рыбы льдосоляного и рассольного замораживания.

Приложение № 2

Нормы естественной убыли массы мороженой неглазированной продукции из рыбы при хранении на холодильниках с принудительной циркуляцией воздуха*

№ п/п	Наименование	Хранение продукции в течение месяцев
		осенне-зимний период года						весенне-летний период года
		I	II	III	IV	V	VI и последующих	I	II	III	IV	V	VI и последующих
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
1	Рыба сухого искусственного замораживания:
1.1	Осетровые	0,42	0,25	0,25	0,20	0,15	0,15	0,45	0,30	0,25	0,20	0,18	0,15
1.2	Лососевые, сиговые	0,22	0,12	0,12	0,12	0,09	0,09	0,28	0,20	0,20	0,20	0,15	0,15
1.3	Змееголовые, карповые, камбаловые, касатковые, сомовые, терпуговые, хариусовые, щуковые	0,44	0,30	0,25	0,25	0,20	0,20	0,46	0,35	0,30	0,30	0,27	0,27
1.4	Зубатковые, окуневые, скорпеновые, тресковые	0,32	0,15	0,15	0,15	0,12	0,12	0,40	0,18	0,18	0,18	0,15	0,15
1.5	Бычковые, корюшковые, мелочь I, II, III группы	0,50	0,35	0,24	0,24	0,20	0,20	0,55	0,30	0,27	0,27	0,22	0,22
1.6	Прочие виды рыб	0,38	0,18	0,18	0,15	0,15	0,15	0,45	0,24	0,24	0,18	0,18	0,18
2	Рыба всех семейств льдосоляного и рассольного замораживания	0,60	0,27	0,27	0,24	0,24	0,24	0,65	0,30	0,30	0,27	0,27	0,27

_____________________________

* Процент к массе поступившей на хранение мороженой продукции.

Примечания:

1. Нормы естественной убыли установлены без подразделения на климатические группы.

2. При хранении мороженой рыбы естественного замораживания устанавливается норма естественной убыли массы мороженой неглазированной рыбы в пределах до 1,0% в первый месяц хранения; при последующем хранении применяются нормы, установленные для рыбы льдосоляного и рассольного замораживания.

Приказ Федерального агентства по рыболовству от 31 июля 2009 г. № 676 "Об утверждении норм естественной убыли продукции рыболовства при хранении"

Зарегистрировано в Минюсте РФ 12 октября 2009 г.

Регистрационный № 14994

Текст приказа опубликован в "Российской газете" от 16 октября 2009 г. № 197

Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ:

Перепечатка