Информация Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками от 9 июля 2024 г. "О розничной продаже маркируемой федеральными специальными марками алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания"

ЕГАИС: списываем алкогольную продукцию при приготовлении коктейлей в общепите.
При использовании в общепите алкогольной продукции для приготовления коктейлей или блюд необходимо ее списывать с остатков первого регистра ЕГАИС. Для этого нужно предоставить заявку о фиксации информации с указанием основания списания "Приготовление".
Форму заявки планируется доработать в части добавления в поле "6. Основание списания" нового основания - "Приготовление".