В ближайшие 6 лет общепит будет работать по единому СанПиНу.
На 2021-2026 гг. установлены единые санэпидтребования к организации общественного питания.
Они заменят нормы 17 актов, регулирующие вопросы питания различных категорий граждан (взрослые, дети, инвалиды, лица, нуждающиеся в особом питании) и питания в детсадах, школах, больницах, социальных и специализированных учреждениях. В результате укрупнения и кодификации требований их число сократилось в 5 раз.
Зарегистрировано в Минюсте РФ 11 ноября 2020 г. Регистрационный № 60833.